Быстрое, мягкое и вкусное печенье ! Готовится проще простого !
Домашнее печенье из песочного теста на сметане получается нежным, пышным и очень домашним. Вкусное печенье легко приготовить на скорую руку!
Ингредиенты:
мука пшеничная - 400-450 гр
сметана - 100 гр
сливочное масло - 50 гр
сахар - 100 гр
яйцо куриное - 1 шт.
мёд натуральный - 1 ч.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
соль - щепотка
Готовим :
1). В миске растираем сахар с яйцом.
2). Добавляем разрыхлитель , сметану, мёд, щепотку соли и мягкое (не растопленное) масло.
3). Всыпаем муку и замешиваем тесто руками. Месить долго не нужно.
4). Прикрываем тесто плёнкой. Оставляем его на столе, минут на 20.
5). Рабочую поверхность присыпаем мукой, раскатываем тесто в пласт. Вырезаем печенье различной формы: сердечки, полумесяцы, квадратики. Если подходящей формы под рукой не оказалось, можно вырезать рюмкой как на домашние пельмени. А можно просто нарезать с помощью ножа тесто на прямоугольники или разрезать ромбиками.
6). На противень , застеленный пергаментной бумагой , раскладываем печеньки.
7). Противень с печеньем отправляем в нагретую до 200 градусов духовку.
Выпекаем печенье на сметане в духовке в
течение 15 минут.
Приятного аппетита
